Explorez la route des entreprises du Patrimoine Vivant Ajouter aux favoris

Le label d’état français qui reconnait l’excellence des savoir-faire d’exception​

Le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV) est une marque de reconnaissance de l’Etat, mise en place pour distinguer des entreprises françaises entre autres, et des savoir-faire industriels et artisanaux d’excellence.

Depuis sa création en 2005, le label EPV met en lumière des entreprises uniques qui savent concilier l’innovation et la tradition, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l’avenir, le local et l’international. Ce label d’Etat est rattaché au Ministère de l’Economie et des Finances et décerné par les préfets de la région. L’Etat a confié la gestion de ce label à l’INMA en 2019.

Attribué pour une période de cinq ans, ce label rassemble des fabricants partageant une certaine vision des activités qui doivent être celles de leur entreprise : la haute performance de leur métier et de leurs produits, une attention permanente à la formation interne, une démarche innovante techniquement et socialement et une stratégie commerciale dynamique. Il est le seul label d’Etat décerné à une entreprise pour l’ensemble de son activité, et garantissant l’excellence de ses savoir-faire.

1. Visite guidée de la Bonneterie Le Minor à Guidel

Réservez votre visite pour une immersion dans le monde de la bonneterie Le Minor, située à Guidel. Cet atelier aux savoir-faire rares vous ouvre ses portes pour vous dévoiler des métiers anciens et fascinants tels que le tricotage circulaire, la vaporisation de la maille, la coupe manuelle de jersey, et le remaillage. Au cours de la visite, vous suivrez chaque étape de fabrication, de la matière première au vêtement final, devenant ainsi le témoin privilégié de la naissance d’un vêtement. Le Minor, récemment distingué par le prestigieux label d’État « Entreprise du Patrimoine Vivant, » vous propose également un parcours scénographique retraçant son histoire et mettant en avant ses vêtements emblématiques, célébrant le thème du « patrimoine vivant. »

2. Visite guidée d’Armor-Lux à Quimper

Ajoutez cette visite à votre panier pour une expérience unique à Quimper. Fondée en 1938, Armor-Lux perpétue un savoir-faire d’exception dans la création et la fabrication de produits en maille grâce à l’un des derniers outils de production textile intégré verticalement en France. Plus qu’une simple marque, Armor-Lux symbolise un véritable art de vivre, proposant des collections d’inspiration marine, des vêtements authentiques, et s’engageant fortement dans la préservation de l’emploi et de l’environnement. En 2023, Armor-Lux compte plus de 80 ans d’existence, 600 salariés, 3 usines en France, et 90 boutiques en propre et en affiliation.

Lors de votre visite guidée, découvrez les secrets de fabrication de ses célèbres tricots rayés. Explorez les ateliers de coupe, de confection, et de finition, et apprenez comment ces vêtements de qualité sont conçus. Vous aurez ainsi un aperçu des coulisses de cette entreprise emblématique.

3. Visite libre de la Conserverie Groix et Nature à Groix

Réservez dès maintenant votre visite pour une expérience fascinante à la Conserverie Groix et Nature située sur l’île de Groix. Plongez au cœur de l’univers de cette conserverie renommée en explorant l’atelier de production grâce à un espace de visite à la fois ludique et interactif. Vous aurez l’opportunité unique de vous immerger dans les coulisses de la fabrication de leurs célèbres recettes en utilisant des manipulations sonores et visuelles inédites.

Lors de cette visite, vous découvrirez également les fournisseurs locaux et les matières premières soigneusement sélectionnées qui contribuent à la création de ces produits délicieux, réputés pour leur qualité et leur saveur exceptionnelle. C’est une occasion unique d’explorer l’histoire et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque conserve de Groix et Nature.

Le meilleur de tout, cette visite est entièrement gratuite et en accès libre, ce qui vous permet de plonger profondément dans l’univers de la Conserverie Groix et Nature sans aucune restriction. C’est une opportunité exceptionnelle de mieux comprendre le processus de fabrication de ces délicieuses conserves et d’apprécier pleinement le dévouement de l’équipe à la création de produits de qualité supérieure. Ne manquez pas cette occasion unique de vivre une expérience inoubliable en découvrant la Conserverie Groix et Nature à Groix.

4. Visite de la Distillerie Warenghem

Explorez une expérience inoubliable en ajoutant la visite de la Distillerie Warenghem à votre panier ! Plongez au cœur de l’univers de la pomme à Lannion, en Bretagne, en découvrant les étapes de production de produits traditionnels d’exception.

Votre périple débutera au verger, où vous pourrez admirer les arbres chargés de pommes mûres. Vous découvrirez ensuite la réception des pommes, où chaque fruit est trié avec soin pour garantir la meilleure qualité. Puis, vous assisterez au pressage des pommes, un moment où les arômes se libèrent, révélant le potentiel de ces précieuses pommes.

La fermentation, une étape cruciale du processus, vous révélera les subtilités de la transformation des sucres en alcool. Vous poursuivrez votre voyage à travers la distillation, une méthode artisanale qui confère aux produits de la distillerie leur caractère unique.

Une fois distillés, les produits sont placés en fûts pour vieillir, développant ainsi leur complexité et leur richesse. Vous aurez l’occasion d’explorer cette partie essentielle de la production, en découvrant comment le temps façonne ces délicieuses boissons.

Enfin, votre périple se conclura par une expérience gustative inoubliable. Vous aurez l’opportunité de déguster la Fine et le Pommeau de Bretagne, découvrant ainsi le fruit de tout le travail et de la passion investis dans leur élaboration. C’est une expérience sensorielle qui éveillera vos papilles et vous laissera des souvenirs mémorables de la Bretagne.

5. Visite de l’atelier de fabrication des Craquelins de Saint-Malo à Saint-Jouan-des-Guérets

Cette visite vous invite à explorer l’atelier de fabrication des Craquelins de Saint-Malo, une entreprise qui perpétue depuis 1923 la tradition et le savoir-faire des craquelins, un biscuit caractéristique du Pays de Saint-Malo. Ces petits pains soufflés ont des origines remontant au Moyen-Âge et continuent à séduire les papilles de tous les âges. L’entreprise est fièrement labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » depuis 2014, témoignant de son engagement envers la préservation des traditions artisanales.

6. Visite guidée de la Laiterie Le Gall à Quimper

Découvrez l’un des trésors cachés de Quimper : la Laiterie Le Gall, une laiterie de tradition quasi centenaire, fondée en 1923. Plongez-vous dans l’univers du beurre et de la crème élaborés dans le pur respect de la tradition. Laissez-vous surprendre par la délicatesse de leurs beurres, exclusivement fabriqués en baratte.

Que vous souhaitiez partager un moment complice en couple, une sortie enrichissante en famille, une activité en intérieur entre amis, ou simplement assouvir votre curiosité, cette visite guidée est faite pour vous. Durant votre parcours, vous aurez l’opportunité d’échanger avec les équipes passionnées de la Laiterie. Ne manquez pas la chance de rencontrer leurs maîtres beurriers qui vous feront découvrir les secrets de fabrication de leurs produits d’exception.

N’attendez plus, ajoutez cette expérience unique à votre panier et partez à la découverte d’un savoir-faire authentique au cœur de Quimper.

7. Visite guidée de l’entreprise Au petit Prince

Plongez dans les coulisses de la pâtisserie et de la chocolaterie avec Au Petit Prince, Entreprise du Patrimoine Vivant et véritable laboratoire de magie gourmande située à Pluvigner au coeur du Territoire d’Auray Quiberon Terre Atlantique ! Découvrez un univers rempli de gourmandises et rencontrez des professionnels passionnés prêts à partager avec vous quelques-uns des secrets de leur métier. Et pour ravir vos papilles, de nombreuses dégustations vous attendent !

Une expérience savoureuse à ne surtout pas manquer, alors n’hésitez pas à réserver dès à présent votre visite.