COMPLET Visite guidée de la Boulangerie Canevet
Âge minimum : 3 ans.
Depuis plus de 40 ans, les produits de la boulangerie Canevet sont le fruit d’une histoire de famille, de passion et de plaisir : des pains au pur levain naturel et des viennoiseries, élaborés avec un savoir-faire traditionnel. Les matières premières sont brutes, simples et issues de l'agriculture biologique.
La boulangerie Canevet cultive une ambition simple : maîtriser son métier du grain au pain ! Toutes les farines utilisées dans leurs pains sont moulues dans leur moulin, à Saint-Thégonnec.
Depuis le début, leur promesse est la même : proposer des produits de qualité, bio, gourmands, bons pour la santé des hommes et de la nature.
Canevet invite les visiteurs à vivre une expérience unique où le pain retrouve du sens : du moulin à meule de pierre jusqu’au fournil.
Dès votre arrivée, vous découvrez l’histoire d’une entreprise familiale et engagée, pionnière de la boulangerie biologique en Bretagne depuis plus de 40 ans : une aventure portée par la passion du pain au pur levain naturel et des matières premières simples, bonnes pour la santé et l’environnement.
Au fil de la visite, le parcours vous mène d’abord dans le moulin à meule de pierre, où les céréales biologiques sont lentement transformées en farines fraîches, riches en nutriments et en saveurs – un procédé traditionnel qui magnifie le goût et la qualité des produits.
Puis, vous pénétrez dans le fournil : là où le levain naturel est choyé, la pâte pétrie et les pains façonnés à la main avec soin, révélant la maîtrise d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
La visite se conclut par une dégustation conviviale dans l’espace de vente ou sur la terrasse, où l’on savoure les pains, viennoiseries et gourmandises bio – tous élaborés sur place, sans additifs ni conservateurs.
Recommandations particulières : vêtements chauds pour la visite des extérieurs.
Plus d'informations sur l'accessibilité de l'établissement ici : https://acceslibre.beta.gouv.fr/app/29-saint-thegonnec-loc-eguiner/a/boulangerie-patisserie/erp/canevet-boulangerie-patisserie/
Billet non modifiable, non remboursable. Tarif : 2,50 € et tarif réduit (gratuité) pour les moins de 18 ans, les demandeurs d’emploi, les jeunes des missions locales, les étudiants et les accompagnants des personnes en situation de handicap.
Votre expérience
À partir de 2,50 €
Âge minimum : 3 ans.
Depuis plus de 40 ans, les produits de la boulangerie Canevet sont le fruit d’une histoire de famille, de passion et de plaisir : des pains au pur levain naturel et des viennoiseries, élaborés avec un savoir-faire traditionnel. Les matières premières sont brutes, simples et issues de l'agriculture biologique.
La boulangerie Canevet cultive une ambition simple : maîtriser son métier du grain au pain ! Toutes les farines utilisées dans leurs pains sont moulues dans leur moulin, à Saint-Thégonnec.
Depuis le début, leur promesse est la même : proposer des produits de qualité, bio, gourmands, bons pour la santé des hommes et de la nature.
Canevet invite les visiteurs à vivre une expérience unique où le pain retrouve du sens : du moulin à meule de pierre jusqu’au fournil.
Dès votre arrivée, vous découvrez l’histoire d’une entreprise familiale et engagée, pionnière de la boulangerie biologique en Bretagne depuis plus de 40 ans : une aventure portée par la passion du pain au pur levain naturel et des matières premières simples, bonnes pour la santé et l’environnement.
Au fil de la visite, le parcours vous mène d’abord dans le moulin à meule de pierre, où les céréales biologiques sont lentement transformées en farines fraîches, riches en nutriments et en saveurs – un procédé traditionnel qui magnifie le goût et la qualité des produits.
Puis, vous pénétrez dans le fournil : là où le levain naturel est choyé, la pâte pétrie et les pains façonnés à la main avec soin, révélant la maîtrise d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
La visite se conclut par une dégustation conviviale dans l’espace de vente ou sur la terrasse, où l’on savoure les pains, viennoiseries et gourmandises bio – tous élaborés sur place, sans additifs ni conservateurs.
Recommandations particulières : vêtements chauds pour la visite des extérieurs.
Plus d'informations sur l'accessibilité de l'établissement ici : https://acceslibre.beta.gouv.fr/app/29-saint-thegonnec-loc-eguiner/a/boulangerie-patisserie/erp/canevet-boulangerie-patisserie/
Billet non modifiable, non remboursable. Tarif : 2,50 € et tarif réduit (gratuité) pour les moins de 18 ans, les demandeurs d’emploi, les jeunes des missions locales, les étudiants et les accompagnants des personnes en situation de handicap.