Visite Ravalec Traiteur à Bénodet

Depuis 1964, la Maison Ravalec perpétue à Bénodet un savoir-faire familial de charcutier-traiteur. Cette visite vous ouvre les portes de leur laboratoire de production de 700 m² pour découvrir les coulisses d’un métier où tradition, organisation et exigence se rencontrent.

Vous suivrez les grandes étapes de fabrication des charcuteries, plats cuisinés et spécialités traiteur, élaborés à

partir de produits frais, de saison et de matières premières rigoureusement sélectionnées. Vous découvrirez

également le fonctionnement d’un véritable outil de production ainsi que les métiers et le savoir-faire des équipes.

Le parcours débutera par la zone d’assemblage du magasin avant de se poursuivre par la boucherie et le laboratoire de charcuterie. Les visiteurs découvriront ensuite les différents espaces de fabrication : cuisine chaude, cuisine froide et laboratoire cocktail. La visite s’achèvera au magasin, avec la possibilité de proposer une dégustation des produits, pour terminer cette immersion au cœur d’une entreprise familiale qui fait vivre la gastronomie locale depuis plus de 60 ans.

Rendez-vous 10 minutes avant le début de la visite directement à la boutique Ravalec. La visite est assurée à partir de 4 participants inscrits. A partir de 4 ans.

Essentiels :

• Chaussures fermées
• Chaussures à talons hauts interdits

Point fort :

• Dégustation offerte

Conditions :

• Billet non modifiable et non remboursable
• Tarif réduit (gratuité) pour les enfants de moins de 18 ans, les demandeurs d'emploi, les étudiants et les accompagnants des personnes en situation de handicap