Champignons et compagnie

Après 15 ans dans l'animation, Marion Garnier a opté pour l'agriculture en 2020 et elle produit des champignons bio - shiitakés et pleurotes - à Argol.

Les champignons sont des aliments très intéressants, riches en protéines, minéraux et vitamines. Outre leur goût si spécifique, leur texture en bouche peut être appréciée : les pleurotes sont fermes, avec une mâche croquante même quand ils sont cuits. 

Séchés et réduits en poudre, les shiitakés sont aussi consommés en alicaments (compléments alimentaires).

Tarif non modifiable et non remboursable, gratuité moins de 18 ans et demandeurs d'emploi.